Se gobierna a través de la Asamblea General de Socios, como órgano soberano, que a su vez nombra de entre sus miembros a la Junta Directiva, formada por Presidente, Vicepresidente, Tesorero, Secretario, Coordinador y cuatro Vocales con mandato de cuatro años.

– Presidente: Julian Martinez Pantoja
– Vicepresidente: Miguel Ángel López Santa Olalla .
– Tesorero: JavierOviedo García.
– Secretario: Gonzalo Gutierrez Gil-Fournier
– Director-Coordinador: Luis Felipe Ruiz Pereda
– Vocal: Cristina Rodríguez García
– Vocal: Julián Alfonso Alonso García
– Vocal: Angel Cuesta Rastrillo
– Vocal: Emilio de Domingo Angulo
– Vocal: Alberto Gomez Barahona
– Vocal: José Angel Martinez Toribio
– Vocal: Ignacio San Millán Valdivieso
– Vocal: Mariano González Hernando

Código de las Buenas Prácticas de los Bancos de Alimentos.

1. Los Bancos de Alimentos son apolíticos y aconfesionales.

2. Los miembros de los órganos de gobierno en ningún momento serán remunerados.

3. El porcentaje de personal remunerado, será mínimo.

4. Se evitará la presencia de cargos públicos de especial relevancia en el Banco.

5. Los alimentos que se reciben en los Bancos se destinan a las Entidades benéficas evitando otro destino.

6. En ningún caso se solicitará ninguna compensación económica ni directa ni indirectamente a las Entidades benéficas a las que se atiende.

7. El destino de las donaciones se justificará documentalmente.

8. La satisfacción de los voluntarios y el adecuado ambiente de trabajo son objetivos de la organización.

9. Se cuidará especialmente la información y la participación de los miembros de la entidad .

10. El fomento del espíritu de solidaridad, sobriedad y consumo responsable son valores y objetivos de los bancos de alimentos.